P.S. GARCÍA BRAVADO BLEND

🔥 P.S. GARCÍA BRAVADO – BLEND ITATA 🇨🇱

✨ Syrah, Carignan, Grenache từ vườn nho trăm tuổi Piedra Lisa

🍷 Bravado được xem là hiện thân của tinh thần Chile: vang Itata gợi lại lịch sử vang Chile.

🍇 40% Syrah, 36% Carignan, 14% Grenache, 9% Petit Verdot, 1% Mourvèdre, tất cả từ Itata; niên vụ 2018, 14,5%.

🏛️ P.S. García – Felipe García & Connie Schwaderer

P.S. García do nhà làm vang Felipe García thành lập năm 2006, cùng người bạn đời và đồng nghiệp Constanza (Connie) Schwaderer. Ông là một trong những thành viên của nhóm MOVI – phong trào các nhà vang độc lập của Chile.

Triết lý của P.S. García là “hồi sinh quá khứ”: tìm đến những vườn nho già ở phía nam như Itata và Maule, nơi có những cây Carignan, País trồng không tưới hàng chục năm.

Nguồn: Vintus (nhà nhập khẩu P.S. García); thông tin WINESFAMILY.

🌍 Itata & Maule – cái nôi lịch sử của vang Chile

Itata và Maule là cái nôi lịch sử của vang Chile, nơi còn nhiều vườn nho trồng kiểu bụi (bush vine), không tưới, hơn 50–100 năm tuổi.

Đất granite và sét ở Itata, đất cát khô ở Maule cùng khí hậu mát mẻ cho vang tươi, nhiều khoáng và có cấu trúc tốt.

⚙️ Phương pháp làm vang

Cùng gia đình Mendoza, P.S. García ghép Carignan, Grenache, Mourvèdre và Petit Verdot lên những gốc nho bụi hơn 100 năm tuổi, không tưới, ở vườn Piedra Lisa; Syrah đến từ vườn Bellavista 14 năm tuổi.

Ủ 18 tháng trong thùng sồi Pháp; sản lượng 23.953 chai.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🟣 Màu sắc: Đỏ tím.
• 🫐 Hương thơm: Trái cây đen, gia vị.
• 👅 Vị rượu: Chua tươi, mượt, ngon miệng.
• ✨ Kết thúc: Tươi và dài.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

⭐ Đánh giá cộng đồng Vivino

3,9/5 từ 1.811 lượt đánh giá (tính chung các niên vụ, tra cứu ngày 24/10/2026).

Tóm tắt hương vị từ người yêu vang: 🫐 mâm xôi đen, mận, lý chua đen · 🍒 anh đào, dâu · 🪵 gỗ sồi, vani, sô-cô-la · 🌶️ tiêu, khuynh diệp.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🍖 Sườn nướng, thịt nướng than.
• 🐑 Cừu hầm.
• 🌶️ Món nhiều gia vị.
• 🧀 Phô mai cứng.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: decant 30–45 phút.
• Bảo quản: nằm ngang, 12–15°C.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Blend từ vườn nho trăm tuổi Itata.
• ✅ Ủ 18 tháng sồi Pháp.
• ✅ Phong cách “vang Chile mới” tươi và cá tính.