CHÂTEAU ANGÉLUS SAINT ÉMILION

CHÂTEAU ANGÉLUS SAINT ÉMILION

🏰 CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU

Château Angélus là biểu tượng của vùng Saint-Émilion huyền thoại, nơi rượu vang không chỉ được làm ra – mà được “tạc” nên như một tác phẩm nghệ thuật.
Được điều hành bởi gia đình Boüard de Laforest qua tám thế hệ, Angélus là minh chứng cho sự giao thoa giữa truyền thống cổ điển và tư duy hiện đại.

Tên gọi “Angélus” bắt nguồn từ tiếng chuông cầu nguyện vang lên từ ba nhà thờ xung quanh điền trang, gợi cảm giác linh thiêng, tĩnh lặng – nơi con người hòa mình vào thiên nhiên và hương rượu.

Mỗi chai Angélus là kết tinh của vùng đất đá vôi – đất sét trứ danh, khí hậu ôn hòa và quy trình thủ công tỉ mỉ. Đây chính là lý do giúp Angélus đạt vị thế Premier Grand Cru Classé A, đẳng cấp cao nhất trong bảng xếp hạng Saint-Émilion.

🌿 THÔNG TIN SẢN XUẤT

• Thu hoạch: Thủ công hoàn toàn, chọn từng chùm nho đạt độ chín hoàn hảo.
• Lên men: Kết hợp giữa thùng gỗ sồi, thép không gỉ và bê tông để kiểm soát nhiệt độ tối ưu.
• Ủ: 18–22 tháng trong thùng sồi Pháp mới 100% giúp rượu phát triển độ sâu và hậu vị mượt mà.
• Vườn nho: 27 ha, mật độ trồng 6.500–8.500 cây/ha, nằm trên sườn dốc phía nam Saint-Émilion – nơi đón trọn ánh nắng và gió biển từ Đại Tây Dương.

🎯 TASTING NOTE

Màu sắc

Đỏ ruby đậm gần như đen, ánh tím sẫm – biểu trưng cho sự cô đọng và tiềm năng lão hóa phi thường.
Chỉ cần lắc nhẹ ly, rượu đã để lại vệt rơi chậm, dày, cho thấy độ sánh và cấu trúc mạnh mẽ.

Hương thơm

Một bản giao hưởng phức hợp mở đầu bằng quả mâm xôi, việt quất, anh đào đen, kế đến là hoa violet, vani, cacao và tiêu đen, khẽ đọng lại bằng gỗ tuyết tùng, khói nhẹ và đất ẩm – hương đặc trưng của rượu lâu năm Bordeaux.

Vị giác

Cấu trúc tannin mượt như nhung, dày và sang trọng.
Vị trái cây đen chín, socola đắng, cà phê mocha hòa cùng acid nhẹ, tạo nên tổng thể cân bằng hoàn hảo.
Hậu vị kéo dài và sâu, để lại dư vị gỗ sồi thanh lịch, thoảng hương gia vị ngọt và đất khoáng – cảm giác “chạm vào thời gian”.

🍽 GỢI Ý KẾT HỢP MÓN ĂN

• Ẩm thực quốc tế:
  • Bò Wagyu nướng sốt tiêu đen
  • Thịt cừu hầm rosemary
  • Vịt sốt cam, phô mai Comté hoặc Gruyère lâu năm
• Ẩm thực Việt:
  • Bò sốt tiêu đen / bò kho cay nhẹ
  • Vịt quay mật ong
  • Bò né hoặc thịt heo quay giòn da

Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
Decant: 60–120 phút trước khi uống để rượu “mở” và tỏa hương trọn vẹn.

🧊 BẢO QUẢN

• Chai chưa mở: Bảo quản nằm ngang ở 12–15°C, độ ẩm khoảng 70%, tránh ánh sáng và rung động.
• Chai đã mở: Đậy kín, cất trong tủ rượu hoặc ngăn mát – dùng trong 2–3 ngày để giữ trọn hương vị.

💫 GIÁ TRỊ & CẢM XÚC

Château Angélus không chỉ là một chai rượu trị giá 20 triệu đồng –
mà là biểu tượng của vị thế và sự tinh tế.

Đây là dòng vang mà giới sưu tầm toàn cầu xem là “báu vật” của Bordeaux,
nơi từng giọt rượu là kết quả của nghệ thuật, kiên nhẫn và thời gian.
Khi khui nắp, không chỉ là tiếng “pop” của nút bần – mà là tiếng chuông Angélus ngân vang giữa ly rượu.

✨ TẠI SAO CHỌN CHÂTEAU ANGÉLUS 2016

• Premier Grand Cru Classé “A” – cấp cao nhất Saint-Émilion
• Điểm số 98/100 từ Robert Parker
• Tiềm năng lưu trữ >30 năm
• Biểu tượng quyền lực & đẳng cấp trong bộ sưu tập WinesFamily.vn

🥂 THƯỞNG THỨC & CẢM NHẬN

“Château Angélus là rượu dành cho khoảnh khắc đặc biệt – nơi ta không cần nói quá nhiều, vì chỉ một ngụm thôi… đã đủ khiến mọi thứ im lặng.”

👉 Khám phá và sở hữu ngay tại WinesFamily.vn
✨ Vì đẳng cấp không nằm trong giá rượu, mà trong cách bạn cảm nhận từng giọt.

📍WinesFamily.vn Nơi lưu giữ những niên vụ hiếm & câu chuyện đằng sau mỗi giọt vang.
📞 Hotline: 0866 412 339