FAMILY WINE https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Port Wine Explained: The Douro Valley, Ruby, Tawny, LBV and Vintage Port Riesling Decoded: Kabinett, Spätlese, Trocken and Why Riesling Loves Vietnamese Food Stellenbosch and the Cape Winelands: Chenin Blanc, Pinotage and Pairings with Vietnamese Food Rượu vang với bún chả, nem rán: bí quyết kết hợp vang với món nướng, chiên Hà Nội Cách cầm ly và rót rượu vang đúng cách: mẹo nhỏ cho người mới Burgundy’s Climats: Why Every Vineyard Plot Has a Name (and How It Pairs with Vietnamese Food) Vang Burgundy: câu chuyện của những climat và bốn bậc phân hạng Phylloxera: đại dịch tàn phá vườn nho châu Âu và cách thế giới vang được cứu Sommelier là ai? Nghề “phiên dịch” rượu vang trong nhà hàng Barossa Valley: Shiraz và những gốc nho cổ thụ của nước Úc Vang ngọt và món tráng miệng: quy tắc “vang phải ngọt hơn món” Vang đã mở nắp giữ được bao lâu? Mẹo bảo quản đơn giản tại nhà Mendoza và Malbec: hành trình của một giống nho từ Pháp sang chân dãy Andes Vang hồng: không chỉ dành cho mùa hè và cách kết hợp với món ăn Body (thân vang) là gì? Phân biệt vang nhẹ, vừa và đậm Barolo: “vua của các loại vang” và giống nho Nebbiolo của sương mù Piedmont Vang và đồ nướng: khi hương khói gặp hương vang Cách đọc nhãn vang Pháp: vì sao không thấy tên giống nho? “Phán quyết Paris” 1976: cuộc nếm thử mù làm thay đổi thế giới vang Vang sủi và món chiên: cặp đôi bất ngờ cho nem rán, chả giò, gà rán Vintage (niên vụ) là gì? Con số trên nhãn chai nói lên điều gì Rioja: hiểu đúng Crianza, Reserva và Gran Reserva trên nhãn vang Tây Ban Nha Vang và phô mai: những cặp đôi kinh điển và nguyên tắc kết hợp Decant rượu vang: khi nào cần và nên để bao lâu? Burgundy: kim tự tháp phân hạng và triết lý “từng mảnh vườn” Chọn vang cho bữa lẩu ngày se lạnh: lẩu Thái, lẩu bò, lẩu hải sản Tannin là gì? Vì sao vang đỏ khiến miệng se khô Chianti Classico: câu chuyện chú gà trống đen và trái tim xứ Tuscany Vang đỏ và món Việt: gợi ý cho bún chả, phở bò, bò lúc lắc và vịt quay Nhìn – Ngửi – Nếm: 5 bước thưởng thức một ly vang như chuyên gia Phân hạng Bordeaux 1855: bảng xếp hạng vang nổi tiếng nhất thế giới Vang trắng và hải sản Việt: nguyên tắc kết hợp và gợi ý cho bữa trưa Terroir là gì? Hiểu “dấu vân tay” của vùng đất trong mỗi ly vang Champagne: câu chuyện của những bọt khí và sự thật về Dom Pérignon Nhiệt độ phục vụ rượu vang: bí quyết cho khí hậu Việt Nam NGHỆ THUẬT LÀM RƯỢU VANG THỜI CỔ ĐẠI Beaujolais Nouveau: lễ hội vang mới của tháng 11 và cách thưởng thức VICUS ORBIS ÍCONO PRIVATE CELLAR What Does the Vintage on a Wine Label Mean? Why the Year Matters (and When It Doesn’t) CONTESSA CHIARA MOSCATO ROSÉ CHÂTEAU DES TOURELLES MÉDOC CRU BOURGEOIS CHÂTEAU LA CROIX CANTENAC SAINT-ÉMILION GRAND CRU CHÂTEAU MOULIN DE BEL-AIR MÉDOC CRU BOURGEOIS AMELIA PARK TRELLIS CABERNET MERLOT MAN Pinotage KOYLE CUVÉE LOS LINGUES CABERNET SAUVIGNON KOYLE GRAN RESERVA SYRAH LA CEPA DE PELAYO BOBAL Chateau La Douce Home