GAIA DE CHÂTEAU PUYBARBE

🍷 GAIA DE CHÂTEAU PUYBARBE 2019 🇫🇷

✨ “Mẹ Đất” – Bordeaux bờ phải trẻ trung, hiện đại

🌍 Gaia là nữ thần Đất Mẹ trong thần thoại Hy Lạp. Gaia de Château Puybarbe là chai vang đỏ khô, đầy đặn và trẻ trung theo phong cách Bordeaux bờ phải hiện đại.

🍇 76% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc.

🏛️ Château Puybarbe – Côtes de Bourg

Château Puybarbe nằm trong tên gọi Côtes de Bourg, bờ phải sông Gironde, đối diện vùng Margaux. Tên điền trang đến từ ngọn đồi Puy Barbe, được mô tả là điểm cao nhất của tên gọi này. Gia đình Orlandi sở hữu điền trang từ năm 1952, sau đó chuyển giao cho vợ chồng người Phần Lan Riku và Anna Väänänen.

Điền trang có khoảng 35 ha nho trên nền đất sỏi là chủ yếu, trồng khoảng 65% Merlot và 35% Cabernet Sauvignon.

Nguồn: nhà nhập khẩu Lea & Sandeman.

🌍 Côtes de Bourg – bờ phải Bordeaux

Côtes de Bourg là vùng đồi thoai thoải bên bờ phải sông Gironde, nơi sông Dordogne và Garonne hợp lưu. Khí hậu đại dương ôn hòa, ảnh hưởng của dòng sông giúp hạn chế sương giá. Vùng này nổi tiếng với vang đỏ từ Merlot chủ đạo: mềm mại, nhiều trái cây, giá trị tốt trong thế giới vang Bordeaux.

⚙️ Phương pháp làm vang

Nhà sản xuất chưa công bố chi tiết quy trình lên men và ủ cho chai này.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🟣 Màu sắc: Đỏ tím sâu.
• 🫐 Hương thơm: Mâm xôi đen, mận chín; tuyết tùng, cà phê rang, thảo mộc mặn.
• 👅 Vị rượu: Đầy đặn, trẻ trung.
• ✨ Kết thúc: Mượt.

Theo ghi chú nếm thử của WINESFAMILY.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🥩 Bò bít tết, thăn bò nướng, sườn cừu.
• 🦆 Vịt, gà quay.
• 🍝 Pasta sốt thịt.
• 🧀 Phô mai bán cứng như Comté, Tomme.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: mở trước 30 phút.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Bordeaux bờ phải phong cách hiện đại.
• ✅ Merlot chủ đạo mềm mại, dễ uống.
• ✅ Từ điền trang trên ngọn đồi cao nhất Côtes de Bourg.