MAN Sauvignon Blanc

🌬️ MAN SAUVIGNON BLANC 🇿🇦

✨ Sauvignon Blanc từ những vườn nho lộng gió của Western Cape

🥂 Nho từ các vườn nho cao và mát của Cape, nơi gió lốc mùa hè làm mát vườn nho.

🍇 100% Sauvignon Blanc (Agter-Paarl 70%, Franschhoek 14%, Stellenbosch 8%, Elgin 8%); nồng độ 13%.

🏛️ MAN Family Wines – Western Cape

MAN Family Wines được thành lập năm 2001 bởi José Conde (Stark-Condé) cùng hai anh em Tyrrel và Philip Myburgh (Joostenberg). Cái tên MAN ghép từ chữ cái đầu tên ba người vợ: Marie, Anette và Nicky.

Nhà vang nổi tiếng với vang giá trị cao từ vùng duyên hải Western Cape, đặc biệt các vườn nho bụi không tưới ở Agter-Paarl trên đất đá phiến Malmesbury.

Nguồn: tư liệu nhà sản xuất MAN Family Wines; thông tin WINESFAMILY.

🌍 Western Cape – Coastal Region

Coastal Region của Western Cape gồm các vùng Paarl, Stellenbosch, Swartland… chịu ảnh hưởng gió mát từ Đại Tây Dương. Gió mùa hè thổi mạnh giúp làm mát vườn nho.

Agter-Paarl có đất đá phiến Malmesbury và nhiều vườn nho bụi (bush vine – “bosstok”) không tưới, cho trái nhỏ, cô đặc, nhiều khoáng chất.

⚙️ Phương pháp làm vang

Thu hoạch trong 3 tuần ở nhiều mức độ chín khác nhau để có nhiều tầng hương.

Hạn chế tiếp xúc oxy để giữ độ tươi; ủ 3 tháng trên cặn men thô; lọc nhẹ.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🟢 Phong cách: Tươi, trái cây nhiệt đới từ Agter-Paarl ấm và nét mát từ Elgin.
• 📝 Ghi chú: Ghi chú chi tiết theo niên vụ sẽ được cập nhật khi có phiếu kỹ thuật.

Theo mô tả phương pháp của nhà sản xuất.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🦪 Hải sản tươi.
• 🥗 Gỏi, salad.
• 🐟 Cá hấp.
• 🧀 Phô mai dê.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 7–10°C.
• Thưởng thức: khi còn trẻ.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Sauvignon Blanc giá tốt.
• ✅ Phối nho từ 4 vùng.
• ✅ Tươi mát, hợp khí hậu Việt Nam.