MAN Chenin Blanc

🍐 MAN CHENIN BLANC 🇿🇦

✨ Chenin Blanc từ vườn nho bụi không tưới trên 25 năm ở Agter-Paarl

🥂 Chenin Blanc – giống nho trắng trồng nhiều nhất Nam Phi.

🍇 100% Chenin Blanc từ Agter-Paarl; nồng độ 13%.

🏛️ MAN Family Wines – Western Cape

MAN Family Wines được thành lập năm 2001 bởi José Conde (Stark-Condé) cùng hai anh em Tyrrel và Philip Myburgh (Joostenberg). Cái tên MAN ghép từ chữ cái đầu tên ba người vợ: Marie, Anette và Nicky.

Nhà vang nổi tiếng với vang giá trị cao từ vùng duyên hải Western Cape, đặc biệt các vườn nho bụi không tưới ở Agter-Paarl trên đất đá phiến Malmesbury.

Nguồn: tư liệu nhà sản xuất MAN Family Wines; thông tin WINESFAMILY.

🌍 Western Cape – Coastal Region

Coastal Region của Western Cape gồm các vùng Paarl, Stellenbosch, Swartland… chịu ảnh hưởng gió mát từ Đại Tây Dương. Gió mùa hè thổi mạnh giúp làm mát vườn nho.

Agter-Paarl có đất đá phiến Malmesbury và nhiều vườn nho bụi (bush vine – “bosstok”) không tưới, cho trái nhỏ, cô đặc, nhiều khoáng chất.

⚙️ Phương pháp làm vang

Vườn nho bụi không tưới, phần lớn trên 25 năm tuổi, đất đá phiến Malmesbury cho độ khoáng và độ chua tự nhiên.

Hái tay ở 22,5–23,5° Brix; ép rất nhẹ nhàng.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🥂 Phong cách: Chenin Blanc sắc nét, biểu cảm.
• 🍐 Hương thơm: Mộc qua, lê, dứa.
• 👅 Vị rượu: Táo và hoa trái, chua sảng khoái, khoáng mịn, đầy đặn.
• ✨ Kết thúc: Sạch, ngon miệng.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🦐 Tôm, cua.
• 🍗 Gà sốt.
• 🐟 Cá chiên, cá nướng.
• 🥗 Gỏi.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 7–10°C.
• Bảo quản: uống ngay hoặc cất giữ 3–5 năm.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Chenin Blanc cây già không tưới.
• ✅ Khoáng chất từ đá phiến Malmesbury.
• ✅ Hợp nhiều món Việt.