Màu sắc: Màu anh đào đậm với viền màu tím nhạt.
Khá thanh lịch trên mũi, với hương thơm tinh tế của hoa nham mân khôi (một loại hoa có cùng chi với hoa thạch thảo) và lá thông.
Loại rượu này có hương vị mãnh liệt và phức hợp, với hương thơm của húng quế hoang dã, hương ớt xanh tươi và gia vị.
Rượu ngon và trọn vẹn trong vòm miệng. Khi mới khui ta cảm nhận được các tầng hương được cuộn chặt, kín đáo mang lại sự tinh tế vững chắc. Khi các lớp hương đã được khai mở ta cảm nhận được hương vị mượt mà của quả mọng đen như quả mâm xôi (blackberries), gia vị khô, thảo mộc khô, nấm và ô liu.
Rượu có trọng lượng mạnh mẽ (full–bodied wine), thơm ngon với một số khoáng chất nghiền kết hợp với tannin phấn.
Rượu có cấu trúc rất vững chắc. Có thể uống hoặc tàng trữ thêm một thời gian nữa.
Ngâm ủ : 100% loại rượu này được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp năm thứ 2 và thứ 3. Nó được gạn và lọc nhẹ trước khi đóng chai.
Phục vụ ở nhiệt độ phòng (16-18°C).
Giải Thường – Awards:
91 điểm – James Suckling
90 điểm – Wine Advocate
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.