Churchills Estates Grafite Touriga Nacional – 2015

1.165.000 

Giống nho: 100% Touriga Nacional

Vang được sản xuất từ 100% nho Touriga Nacional được trồng trên các khu đất của Churchill’s (Churchill Graham) nằm ở tiểu vùng Cima Corgo trứ danh và tiểu vùng Douro Superior của thung lũng Douro nổi tiếng.

Ủ sồi :  12 tháng. Toàn bộ 100% loại rượu này được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít

Nồng độ cồn : 13.5%

Đường dư : < 3 g/l

Tàng trữ: Loại Vang này có thể lưu giữ để uống ngon trong thời gian ít nhất 15 năm.

Phát triển bền vững: Churchill Graham luôn thực hành các phương pháp nông nghiệp bền vững được chứng nhận bởi viện SATIVA

Churchill’s (Churchill Graham – CG) là một Family Wine – nhà sản xuất độc lập do gia đình sở hữu. Rượu vang của nhà CG được sản xuất bằng cách sử dụng 100%  giống nho tự nhiên từ thung lũng Douro với mục đích thể hiện sự phong phú vô song của vùng đất đa dạng và khắc nghiệt này.

Tên gọi Grafite khẳng định tính Nghệ Thuật Của Người Làm Vang. Nó được xem như là chữ ký, là Chứng Chỉ cho những loại Vang thủ công này.

Grafite Touriga Nacional được làm độc quyền từ nho Touriga Nacional được trồng trên khu đất Douro của Churchill’s .

Màu sắc: Màu anh đào đậm với viền màu tím nhạt.

Khá thanh lịch trên mũi, với hương thơm tinh tế của hoa nham mân khôi (một loại hoa có cùng chi với hoa thạch thảo) và lá thông.

Loại rượu này có hương vị mãnh liệt và phức hợp, với hương thơm của húng quế hoang dã, hương ớt xanh tươi và gia vị.

Rượu ngon và trọn vẹn trong vòm miệng.  Khi mới khui ta cảm nhận được các tầng hương được cuộn chặt, kín đáo mang lại sự tinh tế vững chắc. Khi các lớp hương đã được khai mở ta cảm nhận được hương vị mượt mà của quả mọng đen như quả mâm xôi (blackberries), gia vị khô, thảo mộc khô, nấm và ô liu.

Rượu có trọng lượng mạnh mẽ (full–bodied wine), thơm ngon với một số khoáng chất nghiền kết hợp với tannin phấn.

Rượu có cấu trúc rất vững chắc. Có thể uống hoặc tàng trữ thêm một thời gian nữa.

Ngâm ủ : 100% loại rượu này được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp năm thứ 2 và thứ 3. Nó được gạn và lọc nhẹ trước khi đóng chai.

Phục vụ ở nhiệt độ phòng (16-18°C).

Giải Thường – Awards:

91 điểm – James Suckling
90 điểm – Wine Advocate

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Churchills Estates Grafite Touriga Nacional – 2015”

https://www.facebook.com/nt.trung78