CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER

🍷 CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER – HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS 🇫🇷

✨ Viên ngọc ẩn của Haut-Médoc trên sườn đồi sỏi

💎 Château Grand Clapeau Olivier là điền trang Cru Bourgeois vùng Haut-Médoc, cách trung tâm Bordeaux khoảng 15 km.

🍇 Niên vụ 2020: 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Petit Verdot, ủ 12–14 tháng sồi Pháp.

🏛️ Château Grand Clapeau Olivier

Theo thông tin của WINESFAMILY, điền trang rộng khoảng 55 ha trên sườn đồi sỏi đá vùng Haut-Médoc, cách trung tâm Bordeaux khoảng 15 km. Rượu được đóng chai tại điền trang. Trang sản phẩm cũng ghi điền trang đạt chứng nhận môi trường HVE.

🌍 Médoc – bờ trái Bordeaux

Médoc là bán đảo bờ trái sông Gironde, phía tây bắc thành phố Bordeaux. Những gò sỏi do sông bồi đắp giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt, rất hợp với Cabernet Sauvignon. Khí hậu đại dương ôn hòa, chịu ảnh hưởng của Đại Tây Dương và sông Gironde.

Cru Bourgeois là hệ thống công nhận chất lượng dành cho các điền trang vùng Médoc không nằm trong bảng xếp hạng 1855, được đánh giá lại định kỳ.

⚙️ Phương pháp làm vang

Rượu được ủ 12–14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và đóng chai tại điền trang (theo WINESFAMILY).

👃 Ghi chú nếm thử

• 🔴 Màu sắc: Đỏ ruby đậm.
• 🫐 Hương thơm: Lý chua đen, mận, tuyết tùng, vani.
• 👅 Vị rượu: Đậm vị, tinh tế, tannin mịn.
• ✨ Kết thúc: Dài.

Mô tả phong cách Haut-Médoc điển hình.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

• Decanter: 90/100
• Cru Bourgeois du Médoc

Theo thông tin sản phẩm đang có trên WINESFAMILY; WINESFAMILY đang đối chiếu với nguồn công bố gốc theo đúng niên vụ.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🥩 Thăn bò nướng, bít tết, sườn cừu nướng.
• 🦆 Vịt, thịt thú rừng.
• 🍄 Món nấm, truffle.
• 🧀 Phô mai cứng ủ lâu.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thời điểm dùng: 2024–2030.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Cru Bourgeois Haut-Médoc chính danh.
• ✅ Cabernet Sauvignon chủ đạo, phong cách Médoc cổ điển.
• ✅ Đóng chai tại điền trang.