KOYLE ROYALE CABERNET SAUVIGNON

🏆 KOYLE ROYALE CABERNET SAUVIGNON – CABERNET CHÂN NÚI ANDES 🇨🇱

✨ Cabernet Sauvignon tuyển chọn từ vườn nho Los Lingues

🍷 Koyle Royale Cabernet Sauvignon là dòng Cabernet tuyển chọn của Koyle.

🍇 85% Cabernet Sauvignon, phần còn lại là Cabernet Franc, Petit Verdot và Merlot với tỷ lệ thay đổi theo niên vụ.

🏛️ Viña Koyle – gia đình Undurraga ở Los Lingues

Viña Koyle là dự án của gia đình Undurraga – một dòng họ làm vang lâu đời của Chile. Sau khi gia đình bán thương hiệu Undurraga năm 2006, Alfonso Undurraga cùng các con, trong đó có nhà làm vang Cristóbal Undurraga, bắt đầu lại từ đầu tại Los Lingues, phía đông thung lũng Colchagua.

Điền trang rộng khoảng 1.000 ha nằm dưới chân dãy Andes, nhưng chỉ khoảng 120 ha trồng được nho; 50 ha đầu tiên được trồng năm 2006. Koyle canh tác theo hướng sinh học (biodynamic), nuôi cừu và gà trong vườn để giữ đất sống.

Nguồn: Wine Spectator; mô tả nhà sản xuất và WINESFAMILY.

🌍 Los Lingues – Colchagua, chân núi Andes

Los Lingues là vùng phụ ở phía đông thung lũng Colchagua, sát chân núi Andes. Ngày nóng, đêm lạnh nhờ gió từ núi thổi xuống giúp nho chín đầy đủ mà vẫn giữ độ tươi.

Vườn nho của Koyle trải trên các sườn đồi đá granite phân hủy, sét và đá bazan núi lửa. Đất nghèo dinh dưỡng buộc rễ nho đâm sâu, cho trái nhỏ, cô đặc và nhiều khoáng chất.

⚙️ Phương pháp làm vang

Nho hái tay theo lô cực nhỏ (khoảng một chai mỗi cây) từ đất nghèo dinh dưỡng có 10–15% sét và đá bazan.

Lên men trong bể nhỏ; ủ 18 tháng trong thùng sồi Pháp 225 lít, không lọc.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🔴 Màu sắc: Đỏ đậm.
• 🫐 Hương thơm: Quả mọng đen, thảo mộc, thuốc lá sợi.
• 👅 Vị rượu: Đậm đà, tươi mát, tannin mềm và bền nhờ Cabernet Franc.
• ✨ Kết thúc: Đầy khoáng chất.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

⭐ Đánh giá cộng đồng Vivino

3,8/5 từ 6.704 lượt đánh giá (tính chung các niên vụ, tra cứu ngày 24/10/2026). Vivino xếp chai này vào phong cách Chilean Cabernet Sauvignon.

Tóm tắt hương vị từ người yêu vang: 🪵 gỗ sồi, thuốc lá, sô-cô-la · 🫐 mâm xôi đen, lý chua đen · 🐎 da thuộc, khói · 🌿 tiêu, bạc hà, khuynh diệp.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🥩 Bít tết, thăn bò nướng.
• 🐑 Sườn cừu nướng thảo mộc.
• 🍖 Thịt nướng than, BBQ.
• 🧀 Phô mai cứng ủ lâu.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: 20–30 phút.
• Thời gian cất giữ: khoảng 10 năm.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Cabernet Sauvignon chân núi Andes, đậm và khoáng.
• ✅ Ủ 18 tháng sồi Pháp, không lọc.
• ✅ Hơn 6.700 lượt đánh giá trên Vivino.