FORTUNATTO CARMENERE-RED

❤️ FORTUNATTO CARMENÈRE RED LABEL – BTT WINES 🇨🇱

✨ Dòng Superior – ủ 3–5 tháng sồi Pháp

🍷 Fortunatto Red Label thuộc dòng Superior của BTT Wines.

🍇 Carmenère chủ đạo, cùng Cabernet Sauvignon, Merlot và một tỷ lệ nhỏ Sauvignon Blanc (theo thông tin nhà nhập khẩu); D.O. Valle Central, niên vụ 2022, 13%.

🏛️ Bodegas Tagua Tagua – năm thế hệ gia đình Correa

Bodegas Tagua Tagua (BTT Wines) thuộc gia đình Correa – dòng họ làm vang qua năm thế hệ, với hơn 100 năm kinh nghiệm. Tổ tiên của gia đình, ông José Gregorio Correa Albano, là người sáng lập Viña San Pedro, và ngay sau đó lập nên nhà vang mang tên Tagua Tagua ngày nay.

Hiện ba anh em nhà Correa điều hành; Tomás Correa trực tiếp làm vang. Tên nhà vang lấy theo thị trấn San Vicente de Tagua Tagua ở thung lũng Rapel.

Nguồn: Marquee Wines (nhà nhập khẩu BTT tại Mỹ); thông tin WINESFAMILY.

🌍 Rapel Valley – trái tim Carmenère của Chile

Rapel Valley thuộc vùng Central Valley, gồm hai thung lũng con Cachapoal và Colchagua – nơi sinh ra nhiều chai Carmenère nổi tiếng của Chile. Khí hậu Địa Trung Hải, nắng ấm ban ngày, đêm mát.

BTT canh tác các lô nho ở Colchagua, Cachapoal và Maule, quy mô từ 7 đến 150 mẫu Anh (khoảng 3–60 ha), tuổi cây từ 25 đến 70 năm.

⚙️ Phương pháp làm vang

Lên men ở 27–29°C để đạt màu sắc và cấu trúc tốt nhất.

Ủ 3–5 tháng trong gỗ sồi Pháp, sau đó lọc nhẹ và ổn định ở nhiệt độ thấp.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🟣 Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím.
• 🌸 Hương thơm: Hoa violet, quả mọng đen, mâm xôi chín, vani, ca cao.
• 👅 Vị rượu: Mềm, tannin tròn, cân bằng.
• ✨ Kết thúc: Kéo dài với mocha và gỗ sồi.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🥩 Bò nướng.
• 🐑 Sườn cừu áp chảo.
• 🌶️ Món nướng sốt tiêu, món Thái cay nhẹ.
• 🥟 Empanadas.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: 15–30 phút.
• Bảo quản: nằm ngang, 12–15°C, tránh ánh sáng.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Carmenère dễ uống, có ủ gỗ.
• ✅ Hợp món Âu và Á nhiều gia vị.
• ✅ Giá tốt cho dòng Superior.