
🍷 CHURCHILL’S RESERVE PORT 🇵🇹
✨ Ruby Port trẻ trung, sôi động, đầy trái cây

🍷 Churchill’s Reserve Port – Port phong cách ruby, trẻ trung và biểu cảm.
🍇 Field blend Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão; nồng độ 19,5%, đường dư 98 g/l.
🏛️ Churchill’s – nhà Port độc lập từ 1981
Churchill’s được Johnny Graham thành lập năm 1981, khi ông mới 29 tuổi, với mong muốn mang đến phong cách Port riêng, khô hơn và trẻ trung hơn cho thế giới Port truyền thống.
Nhà vang gia đình đặt tại Vila Nova de Gaia và thung lũng Douro, sản xuất Port vintage, ruby, Port ủ gỗ và vang Douro, gắn với vườn nho yêu quý Quinta da Gricha. Johnny Graham vẫn trực tiếp làm vang cùng thế hệ tiếp theo; Churchill’s tự giới thiệu là nhà Port độc lập gốc Anh cuối cùng còn lại.
Nguồn: Churchill’s (Our Story).
🌍 Thung lũng Douro – Cima Corgo & Douro Superior
Thung lũng Douro ở miền bắc Bồ Đào Nha là một trong những vùng vang được phân định sớm nhất thế giới, nổi tiếng với các ruộng bậc thang trên đất đá phiến (schist) dọc sông Douro.
Các tiểu vùng Cima Corgo và Douro Superior nóng, khô, cho nho đậm đặc. Giống nho bản địa chủ lực: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

⚙️ Phương pháp làm vang
Port là vang cường hóa: quá trình lên men được dừng lại bằng cách thêm rượu mạnh từ nho, giữ lại vị ngọt tự nhiên và nâng nồng độ cồn lên khoảng 19–20%.
Lên men hoàn toàn bằng men bản địa tự nhiên; canh tác bền vững được viện SATIVA chứng nhận. Đã lọc và sẵn sàng thưởng thức.

👃 Ghi chú nếm thử
- 🔴 Màu sắc: Ruby sáng ánh tím.
- 🫐 Hương thơm: Việt quất, mâm xôi, bạch đàn, vani, gia vị.
- 👅 Vị rượu: Trẻ, sôi động, quả mọng hoang dã, nhiều axit tự nhiên.
- ✨ Kết thúc: Cân bằng.
Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.
🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng
Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.
🍽️ Cặp món ăn lý tưởng
- 🍫 Bánh sô-cô-la, tráng miệng.
- 🧀 Phô mai xanh.
- 🍒 Bánh trái cây đỏ.
- 🌰 Hạt khô.

🌡️ Phục vụ và bảo quản
- Nhiệt độ: 14–16°C.
- Sau khi mở: dùng trong vài tuần.
💎 Tại sao chọn chai này?
- ✅ Port trẻ, nhiều trái cây, giá dễ tiếp cận.
- ✅ Men bản địa, canh tác bền vững.
- ✅ Hợp tráng miệng sô-cô-la.
📞 Hotline: 0866 412 339 · 📧 ngoisaogtt@gmail.com
🔗 Xem thêm: Rượu vang · Rượu vang Bồ Đào Nha








Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.