AMELIA PARK TRELLIS CABERNET MERLOT

🍷 AMELIA PARK TRELLIS CABERNET MERLOT 2023 🇦🇺

✨ Blend Cabernet – Merlot kinh điển, mềm mại và dễ uống

🍷 Trellis Cabernet Merlot – blend cổ điển phong cách Margaret River.

🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot, chủ yếu từ Wilyabrup; niên vụ 2023, nồng độ 14,5%; nắp vặn.

🏛️ Amelia Park Wines – Margaret River

Amelia Park Wines được thành lập năm 2009 bởi vợ chồng Jeremy và Daniela Gordon cùng Peter Walsh. Jeremy Gordon vừa là đồng sở hữu vừa trực tiếp làm vang.

Hầm vang và cửa hàng của Amelia Park nằm ở thung lũng Wilyabrup, vùng Margaret River, Tây Úc.

Nguồn: Amelia Park Wines (Our Story).

🌍 Margaret River – Tây Úc

Margaret River nằm ở góc tây nam nước Úc, giữa Ấn Độ Dương và Nam Đại Dương. Khí hậu hải dương ôn hòa, gió biển mát giúp nho chín chậm và giữ độ chua.

Wilyabrup là tiểu vùng nổi tiếng nhất của Margaret River với Cabernet Sauvignon, nhờ đất sỏi laterite cổ thoát nước tốt.

⚙️ Phương pháp làm vang

Thu hoạch tháng 3/2023; đóng chai tháng 3/2025.

Thông số: độ chua tổng (TA) 6,14 g/L, pH 3,54. Có ủ gỗ sồi tạo hương gia vị nướng nhẹ.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🔴 Màu sắc: Đỏ ruby.
• 🍒 Hương thơm: Anh đào chín, mâm xôi, dâu rừng, mocha, ca cao, cỏ xạ hương, gỗ sồi nướng.
• 👅 Vị rượu: Tròn, mượt, tannin mịn kiểu “dusty” đặc trưng Margaret River.
• ✨ Kết thúc: Cân bằng, ca cao, gia vị.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

⭐ Đánh giá cộng đồng Vivino

3,7/5 từ 550 lượt đánh giá (tính chung các niên vụ, tra cứu ngày 24/10/2026). Vivino xếp chai này vào phong cách Australian Bordeaux Blend.

Tóm tắt hương vị từ người yêu vang: 🫐 mận, lý chua đen · 🪵 gỗ sồi, sô-cô-la, vani · 🍒 mâm xôi, anh đào · 🌿 tiêu, lá nguyệt quế.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🥩 Bò nướng.
• 🐑 Cừu.
• 🍕 Pizza, mì Ý.
• 🧀 Phô mai bán cứng.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: 15–20 phút.
• Bảo quản: có thể cất giữ 5 năm trở lên.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Blend Bordeaux kiểu Margaret River.
• ✅ Mềm, dễ uống, giá tốt.
• ✅ Có thông số kỹ thuật rõ ràng.