AMELIA PARK TRELLIS CABERNET MERLOT

🍷 TRELLIS CABERNET MERLOT – MARGARET RIVER, AUSTRALIA

 

✨ Trellis Cabernet Merlot 2023 là sự pha trộn cổ điển giữa Cabernet Sauvignon và Merlot, mang phong cách vang đỏ Úc mềm mại – dễ uống – đầy cuốn hút.

🍒 Hương thơm mở ra sống động với anh đào chín, mâm xôi và dâu rừng, hòa quyện cùng mocha, cacao nhẹ, thảo mộc thyme và một chút gia vị gỗ sồi nướng tinh tế.

🥂 Trên vòm miệng, rượu mang cấu trúc tròn trịa và mượt mà, tannin mềm kiểu dusty tannins đặc trưng của Margaret River, tạo cảm giác thanh lịch nhưng vẫn đậm đà.

🍷 Hậu vị cân bằng với trái cây chín ngọt dịu, cacao và gia vị gỗ sồi, kéo dài nhẹ nhàng và dễ chịu.

👉 Đây là dòng vang đỏ dễ uống – dễ yêu – hoàn hảo.

🌿 VƯỜN NHO

📍 Nho được tuyển chọn chủ yếu từ tiểu vùng Wilyabrup thuộc Margaret River – khu vực nổi tiếng với hương vị trái cây phong phú và cấu trúc vang đậm đà.

🌬️ Một phần nhỏ đến từ Wallcliffe – phía nam Margaret River, mang lại hương thơm tinh tế và tannin thanh lịch hơn.

🌏 Sự kết hợp giữa hai tiểu vùng tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh trái cây và độ thanh thoát của vang Úc cao cấp.

☀️ NIÊN VỤ

🌱 Niên vụ 2023 có mùa sinh trưởng dài và mát mẻ, giúp nho chín chậm và phát triển hương vị phức hợp.

🌤️ Dù thời tiết có nhiều thử thách trong giai đoạn chín, việc chăm sóc vườn nho kỹ lưỡng đã đảm bảo chất lượng trái nho hoàn hảo.

🍷 Kết quả là một niên vụ mang đến sự cân bằng giữa trái cây chín, tannin mềm và độ acid tự nhiên tươi mát.

🍷 QUY TRÌNH SẢN XUẤT

🌙 Nho được thu hoạch vào ban đêm để giữ trọn độ tươi và hương thơm tự nhiên.

⚙️ Sau đó, nho được lên men trong bồn lên men tĩnh với nhiệt độ kiểm soát, giúp phát triển hương vị một cách tinh tế.

🪵 Sau lên men sơ cấp, rượu được ép nhẹ và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để hoàn thiện cấu trúc và chiều sâu hương vị.

🥂 Quá trình này mang lại sự hài hòa giữa trái cây – tannin – gia vị – gỗ sồi.

🍽️ GỢI Ý KẾT HỢP MÓN ĂN

🥩 Bò bít tết nướng
🍖 Sườn cừu nướng thảo mộc
🍝 Pasta sốt cà chua hoặc sốt thịt
🧀 Phô mai bán cứng

✔ Phong cách: mềm mại – dễ uống – trái cây đậm
✔ Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
✔ Thưởng thức: uống ngay hoặc lưu trữ thêm 5 năm

📍WinesFamily.vn Nơi lưu giữ những niên vụ hiếm & câu chuyện đằng sau mỗi giọt vang.
📞 Hotline: 0866 412 339