CORTE DE SALVI
🍷 TASTING NOTE – CORTE DE SALVI
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC – Di Camillo dal 1887
🌍 CÂU CHUYỆN VÙNG ĐẤT & DÒNG NHO
Từ vùng Abruzzo – nằm giữa dãy Apennine hùng vĩ và biển Adriatic – nơi khí hậu mát mẻ, đất sét pha đá vôi tạo nên điều kiện lý tưởng cho những cây nho Montepulciano phát triển. Đây là vùng đất được ví như “trái tim đỏ” của miền Trung nước Ý, với truyền thống trồng nho lâu đời từ thời La Mã cổ đại.
Giống nho Montepulciano – đặc trưng của vùng này – mang sắc đỏ đậm và cấu trúc tannin dày dặn, thể hiện rõ cá tính mạnh mẽ, trầm lắng và đầy nội lực. Dưới bàn tay của nhà sản xuất Di Camillo (được thành lập từ năm 1887), dòng Corte de Salvi Riserva được ủ kỹ trong gỗ sồi, kết tinh giữa sức mạnh vùng đất Abruzzo và sự tinh tế của truyền thống Ý cổ điển.
🍇 HƯƠNG VỊ & CẢM NHẬN
Corte de Salvi có màu đỏ ruby đậm ánh garnet – dấu hiệu của rượu được ủ trưởng thành.
Hương thơm phức hợp và sâu lắng, mở đầu với mận chín, anh đào đen, quả việt quất khô, tiếp nối bằng cacao, vani, thuốc lá và chút khói sồi nhẹ.
Trên vòm miệng, rượu đậm đà, mượt mà và cân bằng hoàn hảo, tannin tinh tế hòa cùng độ chua tự nhiên, mang đến cảm giác ấm áp, sang trọng và bền vị.
Hậu vị dài, thoảng hương mocha, gỗ sồi và gia vị ngọt – đúng chất một dòng “Riserva” được ủ kỹ lưỡng.
🥩 GỢI Ý THƯỞNG THỨC
Tuyệt vời khi kết hợp cùng bò nướng, thịt cừu quay, mì Ý sốt ragu, hoặc phô mai Pecorino.
Ngon nhất ở 16–18°C, nên decant 45 phút trước khi thưởng thức để rượu bung hết hương.
💬 CẢM XÚC THƯỞNG THỨC
Corte de Salvi là hơi thở cổ điển của nước Ý, mạnh mẽ mà tinh tế – như một bản giao hưởng giữa đá núi Abruzzo và gió biển Adriatic. Mỗi ngụm rượu là lời kể của thời gian, của những người trồng nho đã sống, yêu và gửi cả tâm hồn mình vào từng giọt vang.
Bạn có muốn mình làm thêm phiên bản “social media caption” (kiểu kể chuyện chill, kèm icon, hợp vibe đăng Facebook & Instagram của WinesFamily) từ nội dung này không?
Mình có thể chuyển sang phong cách “vang Ý – đậm, cổ điển, sang xịn chill” cho đúng tone kênh của bạn 🍷✨

RAÍZ DE CHILE CARMENÈRE
RAÍZ DE CHILE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
KOYLE ROYALE CABERNET SAUVIGNON
BRANCHINI CARDINALA RISERVA
KOYLE ROYALE MALBEC
Chateau La Douce
ZIN PRIMITIVO 











Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.