Armonia Capo Leuca Limited Edition

Armonia Capo Leuca Limited Edition

Nho được để chín tự nhiên trên cây để cho lượng đường cao nhất. Nho sau khi thu hoạch được chọn lọc, tách vỏ, ép lấy nước cốt. Quá trình lên men diễn ra từ 10 đến 12 ngày ở nhiệt độ kiểm soát tốt. Rượu được tiếp tục ủ trong thùng gỗ sồi của Mỹ từ 9 đến 12 tháng, tiếp tục lên men trong chai 3 tháng trước khi xuất xưởng.
Màu đỏ đậm ánh tím hương vị đậm đà mở ra nhiều tầng lớp và giai điệu trong khoang miệng. Nhấp ngụm đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị của mâm xôi, anh đào đen, phúc bồn tử chín mọng, hòa quyện với hương thơm bùi ngậy của gỗ sồi già, kết thúc bằng hương của cacao, hương thảo và tiêu xanh. Chất tannin mạnh mẽ nhưng mềm mượt, tạo ra những tầng hương phức hợp nhưng vô cùng tinh tế.
Dùng kết hợp cùng với thịt bò bít tết,các loại thịt đỏ, thịt BBQ, các món hầm nướng, thịt thú rừng, phô mai…
Nhiệt độ sử dụng: 16 -18 độ C
Quy cách: Thùng 6 chai x 750 ML