RU TA 5 CABERNET SAUVIGNON

🛣️ RUTA 5 CABERNET SAUVIGNON – VIÑA SANTA EMA 🇨🇱

✨ Cabernet Chile tự tin, chắc chắn và dễ tiếp cận

🍷 Ruta 5 Cabernet Sauvignon – lựa chọn cân bằng giữa cá tính và sự dễ uống.

🍇 Cabernet Sauvignon từ Maipo Valley, niên vụ 2023, nồng độ 13,5%.

🏛️ Viña Santa Ema – gia đình Pavone từ 1956

Viña Santa Ema gắn với gia đình Pavone. Ông Pedro Pavone Voglino, người Ý, đến định cư ở vùng Maipo năm 1917 và mua mảnh đất đầu tiên năm 1931; con trai ông, Félix Pavone Arbea, thành lập Viña Santa Ema năm 1956.

Trụ sở nằm ở Isla de Maipo; năm 2011 nhà vang mua thêm điền trang Cerro Blanco ở Pirque. Hiện thế hệ thứ ba và thứ tư của gia đình điều hành. Ruta 5 là nhãn vang hiện đại lấy cảm hứng từ con đường Panamericana – Ruta 5 chạy dọc đất nước Chile.

Nguồn: Santa Ema (lịch sử nhà vang); thông tin WINESFAMILY.

🌍 Maipo Valley – quê hương Cabernet Chile

Thung lũng Maipo bao quanh thủ đô Santiago, là vùng vang lịch sử và nổi tiếng nhất của Chile với Cabernet Sauvignon.

Khí hậu Địa Trung Hải, ngày nắng ấm, đêm mát nhờ gió từ dãy Andes; đất phù sa và sỏi thoát nước tốt.

⚙️ Phương pháp làm vang

Vang có tiếp xúc gỗ sồi nhẹ, tạo hương vani tinh tế.

WINESFAMILY chưa có phiếu kỹ thuật về thời gian ủ chính xác.

👃 Ghi chú nếm thử

• 🔴 Màu sắc: Đỏ ruby đậm.
• 🫐 Hương thơm: Lý chua đen, mận chín, thuốc lá nhẹ, tiêu đen, gỗ sồi, vani.
• 👅 Vị rượu: Đậm, tannin chín mềm, chua vừa.
• ✨ Kết thúc: Kéo dài, khô, cay nhẹ, trái cây đen.

Tổng hợp từ mô tả của nhà sản xuất và WINESFAMILY; hương vị có thể thay đổi nhẹ theo niên vụ.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Hiện WINESFAMILY chưa tìm thấy điểm chuyên gia được công bố cho đúng phiên bản và niên vụ của chai này. Thông tin sẽ được cập nhật khi có nguồn xác thực.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🐑 Thịt cừu nướng thảo mộc.
• 🦆 Vịt quay ngũ vị, gà quay.
• 🦌 Thịt nai nướng/hầm.
• 🥩 Bò nướng.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 16–18°C.
• Thở rượu: 15–20 phút.
• Bảo quản: nằm ngang, nơi mát.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Cabernet Maipo giá dễ tiếp cận.
• ✅ Đủ mạnh cho thịt đỏ, đủ mượt để uống riêng.
• ✅ Nhà vang gia đình Pavone từ 1956.