DOMAINE SAINT ANDRÉ CHARDONNAY IGP PAYS D’OC BLANC

🥂 DOMAINE SAINT-ANDRÉ CHARDONNAY – IGP PAYS D’OC BLANC 🇫🇷

✨ Chardonnay ủ sồi Pháp dưới nắng Địa Trung Hải

🌞 Chardonnay của Domaine Saint-André, niên vụ 2022, ủ 16 tháng trong thùng sồi Pháp.

🍐 Hương lê chín, táo vàng, vani, mật ong và hạt dẻ đường.

🏛️ Domaine Saint-André – bên bờ đầm Thau

Domaine Saint-André nằm ở Mèze, vùng Languedoc, ngay bên bờ đầm phá Thau (étang de Thau), nhìn sang thành phố Sète và núi Saint-Clair. Điền trang rộng khoảng 30 ha, đất chủ yếu là sét – đá vôi, khí hậu Địa Trung Hải được làm dịu bởi ảnh hưởng của biển, đó cũng là ý nghĩa của tên dòng vang “Terroir Maritime”.

Từ tháng 3/2020, điền trang thuộc sở hữu của LGI Wines, đơn vị xuất khẩu vang Languedoc hơn 20 năm, do Xavier Roger và Cédric Duquenoy đại diện, tiếp nối công việc của Inès và Thierry trước đó. Domaine Saint-André đạt chứng nhận môi trường HVE (Haute Valeur Environnementale).

Nguồn: Hérault Tourisme.

🌍 Languedoc – IGP Pays d’Oc

IGP Pays d’Oc là chỉ dẫn địa lý bao trùm vùng Languedoc-Roussillon, miền Nam nước Pháp, nổi tiếng với vang chất lượng tốt, giá trị cao, cho phép nhà làm vang tự do phối trộn giống nho bản địa Địa Trung Hải và giống nho quốc tế.

⚙️ Phương pháp làm vang

Rượu được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang lại độ đầy đặn và hương vani, mật ong (theo WINESFAMILY).

👃 Ghi chú nếm thử

• 🟡 Màu sắc: Vàng rơm óng ánh.
• 🍐 Hương thơm: Lê chín, táo vàng; vani, mật ong, hạt dẻ đường (marron glacé).
• 👅 Vị rượu: Đầy đặn, mượt.
• ✨ Kết thúc: Kéo dài.

Theo ghi chú nếm thử của WINESFAMILY.

🏆 Điểm chuyên gia và giải thưởng

Trang sản phẩm cũ ghi “90/100” nhưng không nêu tên nhà phê bình. WINESFAMILY đang đối chiếu nguồn công bố.

🍽️ Cặp món ăn lý tưởng

• 🦞 Tôm hùm, cua sốt bơ.
• 🐟 Cá hồi, cá sốt kem.
• 🍗 Gà sốt nấm.
• 🧀 Phô mai mềm như Brie.

🌡️ Phục vụ và bảo quản

• Nhiệt độ: 10–12°C.
• Thời điểm dùng: 2024–2028.

💎 Tại sao chọn chai này?

• ✅ Chardonnay ủ sồi 16 tháng, đầy đặn.
• ✅ Từ điền trang đạt chứng nhận HVE.
• ✅ Hợp hải sản sốt bơ và món sốt kem.