CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER

CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER

🏰 CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU

Château Grand Clapeau Olivier là một trong những viên ngọc ẩn của vùng Haut-Médoc, nằm cách trung tâm Bordeaux khoảng 15 km. Điền trang rộng 55ha này nằm trên sườn đồi sỏi đá – nơi mà Cabernet Sauvignon và Merlot đạt được độ chín lý tưởng, tạo nên những chai vang đậm vị, tinh tế nhưng vẫn dễ tiếp cận.

Từ năm 2019, vườn nho đã đạt chứng nhận HVE4 – cấp độ cao nhất về nông nghiệp bền vững tại Pháp, thể hiện cam kết gìn giữ môi trường và terroir truyền thống. Mỗi chai Grand Clapeau Olivier là kết tinh của ba yếu tố: đất – nho – và thời gian, được nhà sản xuất ủ cẩn trọng để rượu đạt đến độ mượt mà và chiều sâu đặc trưng của Médoc cổ điển.

🎯 TASTING NOTE

• Màu sắc: Đỏ ruby ánh tím quyến rũ, phản chiếu ánh sáng sâu và sang trọng – dấu hiệu của sự cô đọng và tiềm năng lưu trữ.
• Hương thơm: Một tổ hợp tinh tế giữa anh đào chín, mâm xôi đen, việt quất, hòa quyện cùng vanilla, cam thảo, cacao và gỗ tuyết tùng. Khi rượu “mở”, tầng hương dần hé lộ nốt khói nhẹ và da thuộc – gợi cảm giác cổ điển của vùng Médoc.
• Vị giác: Cấu trúc tannin mượt, dẻo, kết hợp acid tươi sáng. Vị trái cây đen dày, đan xen socola đen, cà phê mocha và gỗ sồi thanh lịch, tạo nên hậu vị dài và tinh tế.
• Trải nghiệm: Khi decant 30–60 phút, rượu “bung” hương cực nhanh, chuyển từ vị mạnh sang mượt và tròn vị – cực chill.
• 🍽️ GỢI Ý KẾT HỢP MÓN ĂN

• Ẩm thực Âu:
  • Bò Wagyu nướng sốt tiêu đen
  • Thịt cừu hầm rosemary
  • Vịt sốt cam, phô mai Comté lâu năm
• Ẩm thực Việt:
  • Bò kho, vịt quay mật ong.
  • Bò né, bê chao Mộc Châu, dê nướng tảng.
• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
• Decant: 30–60 phút trước khi uống

🧊 BẢO QUẢN & THƯỞNG THỨC

• Chai chưa mở: Đặt nằm ngang ở 12–15°C, độ ẩm khoảng 70%, tránh ánh sáng và rung động.
• Chai đã mở: Bảo quản trong tủ rượu hoặc ngăn mát, dùng trong 2–3 ngày để giữ hương vị tốt nhất.

✨ VÌ SAO NÊN CHỌN CHÂTEAU GRAND CLAPEAU OLIVIER 2020

• Phong cách Médoc cổ điển nhưng trẻ trung – tannin mượt, trái cây tươi, dễ uống.
• Chứng nhận HVE4 – tiêu chuẩn môi trường cao nhất tại Pháp.
• Chất lượng vượt trội trong phân khúc Cru Bourgeois với giá hợp lý.
• Hoàn hảo cho những ai yêu Bordeaux nhưng muốn một phiên bản “thân thiện – sang trọng.

👉 Khám phá và sở hữu ngay tại WinesFamily.vn
✨ Vì đẳng cấp không nằm trong giá rượu, mà trong cách bạn cảm nhận từng giọt.

📍WinesFamily.vn Nơi lưu giữ những niên vụ hiếm & câu chuyện đằng sau mỗi giọt vang.
📞 Hotline: 0866 412 339